أموشه تضع مسكرا على رموشه
عضـوٍهـ ج ــديدهـ
عًددٍ الِمشًاركاتَيٌ...~ : 36
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
 | موضوع: فطائر بالفرن  السبت أغسطس 15, 2009 10:25 am | |
| فطائر بالفرن
المقادير 1- العجين4/3 كوب زبدة2 كوب دقيقملح5 ملعقة كبيرة ماء باردصفار بيض مخفوق للدهن2- للحشولحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)الطريقة- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثمتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغطعليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة ./ وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
وتكملين لفها لين فوهة القمــع
وهذا شكلها ملفوفه
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن
وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "
وبالهنا والعافيـة
/
| |
|
رووح الطفوولهـ
سمـوٍ آلمـ .. مديرهـ
عًددٍ الِمشًاركاتَيٌ...~ : 192
تاريخ التسجيل : 16/02/2009
تقًييمـــُيٌ...~: : ..
دَولتُيِ ...~ : k . s . A
| | موضوع: رد: فطائر بالفرن السبت أغسطس 15, 2009 1:39 pm | |
| مـَشـَكورهـََ
يسلمو ع المــشاركهـََ في المسابقة َََ
عدل سابقا من قبل رووح الطفوولهـ في الإثنين سبتمبر 14, 2009 5:46 pm عدل 1 مرات | |
|
::منتهى الـذوق::
مساعدهـ مـديـرهـ
عًددٍ الِمشًاركاتَيٌ...~ : 264
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
عُمُـٍـــــرِيٌ...~ : 28
تقًييمـــُيٌ...~: : دلع بنات
دَولتُيِ ...~ : مروقة
| | موضوع: رد: فطائر بالفرن الأحد سبتمبر 06, 2009 2:52 pm | |
| | |
|
*دلـوعـ كوول ـهـ*
مساعدهـ مـديـرهـ
عًددٍ الِمشًاركاتَيٌ...~ : 387
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
دَولتُيِ ...~ : ** رأإأإيقــة **
| | موضوع: رد: فطائر بالفرن الأربعاء أكتوبر 07, 2009 4:25 pm | |
| | |
|
